Rainbow cupcake

RAINBOW CUPCAKE

Til 9 personer.

Det skal du bruge til chokolade cupcake:

• 200 gram sukker.
• 40 gram smør.
• 1 æg
• 200 gram hvedemel.
• 1 tsk. vanillesukker.
• 1 tsk. bagepulver.
• 2 spsk. kakaopulver.
• 1 dl vand. 

Det skal du gøre:

• Smelt smørret, put derefter alt i en skål og bland det sammen, til du har en blød masse. 
• Bages i 200 grader alm. ovn i ca. 20 min.
• Når kagerne er færdige, skal de køle helt ned før pyntning. 

Det skal du bruge til pynten:

• Ca. 400 g flormelis
• 250 g blødt smør.
• 3 spsk lun mælk 
• Vanillesukker til smagen behager. 
• Regnbue vingummi til pynt på toppen.

Sådan gør du:

• Bland alle tingene sammen, og rør til, hvis konsistensen ikke passer tilføj mere flormelis. 
• Klip regnbue vingummierne over og put dem på (ligesom billede).

De er super gode og virkelig cute til alle lejlighedder. Jeg lavede mine til pigehyggeaften og alle elskede dem. Håber i vil prøve opskriften. Hvis i laver dem, så del et billed på instagram og hashtag: vielskerrainbow, så jeg kan se jeres lækker resultater. 

Knus Astrid! <3

P.s. Min instagram er: astridlarsen3